Biscoitos

Biscoitos!

Ingredientes:

~ 200g de Manteiga

~ 200g de Açúcar

~ 2 colheres de chá de Fermento

~ 2 Ovos

~ 550g de Farinha

~ 0,8 dl de Leite

~ 1 ovo batido para pincelar

Preparação:

Bate-se a manteiga em creme e adiciona-se o açúcar, seguido do fermento e os ovos. Por fim adiciona-se a farinha e o leite aos poucos, alternando. 

Quando tiver uma mistura homogénea, reserve no frigorífico por 30 minutos (aos 20 minutos ligue o forno a 200º). 

Trabalhe a massa fazendo pequenas bolinhas ou estendendo a massa numa superfície para dar as formas desejadas, unte um tabuleiro com manteiga e farinha e leve os biscoitos ao forno por cerca de 8 minutos. Se desejar pode pincelar os mesmos com ovo.

Se desejar uma cobertura de chocolate pode fazer como eu, derreter uma tablete em banho-maria e mergulhar os biscoitos na mesma! Decore como preferir! Eu usei Confetis culinários da Vahiné.

Et Voilá!

 Feliz Dia de São Valentim!