quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Será Solidariedade de Verdade?


Olá

Venho mostrar-vos o meu descontentamento com a solidariedade deste país, não pelas pessoas solidárias em si mas por algumas associações cujos nomes não vou mencionar pois só sei de uma e acredito que não seja a única.

Sempre gostei de ajudar e sempre pensei nas pessoas que têm menos que eu, a verdade é que numa das minhas candidaturas a trabalho remunerado saiu-me uma banca de solidariedade, ao princípio não percebi a ideia mas ao final do segundo dia, quando abordei um senhor, tudo mudou… Vou contar-vos a minha experiência destes três dias numa banca de solidariedade…

Fui contactada pelo sr. X. numa 5ª feira (dia 25 de Outubro) para uma pequena entrevista no dia seguinte onde este me explicou que, apesar de estar a fazer solidariedade, estava a receber uma pequena quantia por isso, ao principio não vi nada que fosse contra os meus princípios, ele disse ainda que, como era uma associação de solidariedade, não tinha obrigação de declarar a quantia que iria receber e que, mais tarde, poderia ter um contrato de trabalho temporário, se fosse o caso de subir as minhas responsabilidades. Ora ao princípio pensei na minha casa, filho e marido e animais, não pensei no resto. Por cada venda de 5€ eu tinha a comissão de 1€, como havia muita gente que não dava 5€ mas dava os troquinhos que tivessem no bolso, nós tínhamos de os apontar pois por cada 5€ acumulados ganhávamos também 1€.

No meu primeiro dia (sábado dia 27) lá fui eu toda contente, fiquei espantada com o número de pessoas que aderiam ao projecto e mesmo os próprios trabalhadores da superfície, todos muito simpáticos, estavam admirados, no primeiro dia conseguimos bem mais que 50€ em doações e vendas, nesse dia consegui ganhar 15€ pois ainda tinha o bónus de objectivo, então lá fui toda contente para casa. Ouvi ainda bastantes promessas do recrutador o que logo me deixou com a pulga atrás da orelha… Quando a esmola é demais… Enfim. 

No dia seguinte (dia 29) o sr. X. disse que não poderia ir buscar-me ao posto e eu em pânico “Vou pra casa como??” lá me deu 5€ do lucro do dia anterior. Se o primeiro dia correu muito bem o segundo dia não foi tao bonito… Apesar de ter feito apenas 7 vendas (originando assim um lucro de 7€ para mim), pelos vistos não foi suficiente para o recrutador e foi nesse mesmo dia que ao abordar um senhor ele me disse algo assim “Vocês são todos muito espertos, quanto é que a menina ganha para estar aqui?” eu simplesmente respondi o que me disse o recrutador, eu sou solidária não ganho nada, ao que o tal cliente me responde “Pois a menina até pode não receber nada mas os que lá estão dentro recebem todos e depois não há o suficiente para as crianças que supostamente deveríamos estar a ajudar por isso desculpe lá menina mas eu não dou nada” Ok tudo bem obrigada e um bom dia…

E foi aí que a minha cabeça começou a pensar “eu estou aqui a enganar pessoas, se eu ganho 1€ por cada 5, se o sr S.F, e quer pôr como team líder de Lisboa e diz q recebo mais, se ele recebe pelas minhas vendas… Os que estão acima ainda recebem mais… quantas crianças estamos nós a ajudar?”

A superfície comercial onde estive bancada funciona da mesma forma que a Makro mas esta tinha pessoas muito mais seleccionadas e posso dizer que nos três dias que lá estive vi as mesmas pessoas mais do que duas vezes!

Na entrevista tinha-me comprometido a trabalhar os três dias da campanha, o meu filho estava doente mas estava a melhorar mas eu estava novamente a piorar, ao terceiro dia (dia 30) fui trabalhar como comprometido mas logo de manha disse ao recrutador que não me sentia bem, tanto é que mal cheguei a superfície corri para a casa de banho. Durante essa manhã só consegui uma venda e umas meras doações, só consegui um lucro de 1€. Ao falar com os funcionários da superfície onde me encontrava estes disseram que anteriormente tinha lá estado uma outra banca e que não conseguiram muita coisa, além de que a altura do mês em que lá estivemos era péssima pois era uma das alturas mais fracas, apanhei muitos clientes a pagar com cheque e multibanco, nesse dia raro foi a pessoa que pagou com dinheiro, então todos diziam que não tinham dinheiro ou que o dinheiro era do patrão ou então as pessoas ignoravam, viravam costas ou diziam que não estavam interessados.

Quando o sr X. chegou acusou-me de mentirosa (indirectamente), disse que se a superfície só tivesse 10 clientes que mais valia não estar aberta e quando me perguntou se eu voltaria eu disse que não, ficou chateado, disse que cada vez confiava menos nas pessoas e ainda que estes três dias não tinham dado para o gasto em gasolina… E quando eu perguntei se ele não ia ficar para fazer a tarde (seria das 14h às 18h) este me disse "Tenho mais que fazer!" mas soube acusar-me de que se numa próxima tentativa de colocar uma banca na mesma superfície poderia estar em causa por termos saído antes da hora... ora então que tivesse lá ficado! Já eu tive mesmo de ir ao médico!

Por isso, meus queridos, muito cuidado com as associações de solidariedade, se há alguma na qual eu confio de coração é a dos Pirilampos Mágicos! Nunca gostei de enganar as pessoas tenho demasiada consciência!

Tenho ainda a dizer que no total dos três dias fiz 23€, como recebi 5€ no segundo dia, o sr X. ficou de me contactar na segunda feira seguinte para me dar os restantes 18€… Até hoje já tentei entrar em contacto com o mesmo e sem êxito… Isto mostra uma grade falta de respeito para com minha pessoa e outras, sei que não é uma quantia por ali além mas para mim já dá para tapar algumas das dificuldades que tenho! E isto foi mesmo para mostrar que eu não ia ficar de boca calada! Só não digo o nome da associação porque não acho que mereça a pena mas pensem bem antes de darem 5€ e assinarem um papel com o nome, quantia e brinde escolhido! Sim porque os brindes não custam os 5€ que eles pedem… Mas é simplesmente simbólico…

O ditado é sempre o mesmo…

“Bom dia meu caro, com está passou bem? Eu sou solidario na associação X e estamos aqui, com a autorização do espaço X (nome da superfície) que doou o espaço, para ajudar-mos as crianças mais carenciadas a terem um Natal como realmente merecem! Uma vez que não têm mais ninguém só podem contar com a bondade das pessoas para as ajudar… Este será um dia preenchido com uma ida ao cinema, circo, refeições recheadas e uma prenda de Natal! A nossa associação só realiza esta campanha uma vez por ano. Se ajudar será considerado um padrinho simbólico nesse dia pois fez uma criança muito feliz!“ As pessoas vão à banca e aí conforme a conversa rola, o ditado continua o mesmo “A solidariedade não tem preço, no entanto, para podermos garantir um dia desses a uma criança é uma quantia de 5€ graças aos acordos que conseguimos, mas cada pessoa dá o que pode dar e muitos € juntos fazem uma criança feliz!”

Perceberam? Pois é assim a vida, a partir de hoje eu vou andar muito mais atenta… isto realmente torna-se uma pouca vergonha, quando começamos a pensar nas coisas como elas realmente são… Não estou aqui para prejudicar ninguém nem nenhuma associação mas realmente…  Olhos bem abertos porque nem todos são bem o que dizem ser!

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Na Cozinha Com... Scones!

Olá!

Pois isto dos Scones pega-se, vi no Blog A Guida É que Sabe (aqui) e lá fui eu inventar! São 3 da manhã e acabei agora de fazer alguns Scones, não saíram muito bonitos mas estão bons e o meu avozinho vai adorar, amanha levo-lhe aletria e ainda uns scones upa upa! Sabem tão bem nesta altura...

Andei à procura de receitas cá por casa e acabei por encontrar esta que dá para mais quantidade...

Meus amigos e minhas amigas, atenção... Eu esqueci-me que esta era uma receita que leva passas e eu nao gosto lá muito de passas por isso não as usei, portanto a massa ficou um pouco mais mole do que era suposto, eles ficaram mais espalmadinhos mas não deixam de estar bons!

Eles ficaram gigantes, tenho de pôr menos quantidade no tabuleiro e um pouquinho mais de farinha para que a massa seja um pouco mais firme!



Ingredientes:


  • 125 gr de Margarina
  • 125 gr de Açúcar
  • 1 colher de chá de Sal
  • 2 Ovos
  • 250 ml de Leite
  • 500 gr de Farinha com Fermento (caso seja sem adicione cerca de 40gr do mesmo)
  • 100 a 150 gr de Passas Pretas

Preparação:

  • Deixe as passas de molho em água para que estas amoleçam;
  • Misture a manteiga com o açúcar e o sal num recipiente e noutro misture os ovos com o leite;
  • Em seguida junte a mistura do leite à outra, lentamente, batendo sempre (eu utilizei uma vara de arames);
  • Vá acrescentando a farinha pouco a pouco até ficar homogéneo e adicione as passas (escorridas) no final. Leve a massa a repouso no frigorífico por, pelo menos, meia hora;
  • Quando voltar a pegar na massa pode moldar os scones com as mãos ou então pode estender a massa com cerca de 2 cm de espessura e usar um molde redondo para ir cortando;
  • Unte o tabuleiro com margarina e leve ao forno por 10-15 minutos;
  • Se lhes quiser dar um ar mais bonito pode sempre pincelar os mesmos com um ovo mexido utilizando um pincel.
Bom apetite **

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Os preferidos da Tisha #1

Olá!

Sou fã de chás mas mesmo assim sou bastante esquisita com eles... Tenho má boca sou sincera hehehe

No entanto tenho aqui cinco que vos vou mostrar...


Ora cá estão, Funcho, Chá Verde + Giseng, Ginkgo Biloba, Rooibos e Baunilha e Caramelo.

Falando de um a um, vamos por ordem.

O chá de Funcho foi um dos que muito bebi durante o período de amamentação, sem exagero claro pois também pode ser tóxico quando em grandes quantidades. No entanto a minha enfermeira aconselhou-me que este era um dos melhores chás para aumentar a produção do leite (sem esquecer da água que é muito importante) e ajuda a regularizar o trânsito intestinal. Pois o meu filhote nunca se queixou do leite e realmente lá lhe resolveu um bocadinho a dor de cabeça das cólicas dos primeiros meses.


De seguida temos o chá Verde + Ginseng, é bastante bom, sabor imensamente delicioso, ajuda na linha e bastante energético, costumo beber quando estou mais cansada, mais esgotada a nível físico, atenção, não é de efeito imediato mas no entanto passado meia hora, no máximo uma hora (no meu caso) começo a sentir a diferença. O Ginseng é realmente energético e juntando com o verde ainda é melhor, tem cafeína sim!

O de Ginkgo Biloba é muito bom para quando tenho dores de cabeça, tem um sabor agradável, mesmo não sendo dos meus preferidos tenho de reconhecer que se bebe bem e que realmente ajuda a fugir ao paracetamol quando tenho dores de cabeça ligeiras.

O belo Chá de Rooibos, do qual já vos falei aqui, foi outro chá dos quais eu bebi durante a amamentação tanto para aumentar a produção do leite como para ajudar o meu menino a ultrapassar as cólicas. Este chá tem vindo a mostrar-se cada vez mais, encontrei-o na marca Lipton à uns meses, antes só se via (por ode eu andava) da mesma marca que os chás de Funcho e Ginkgo que aqui vos apresento na imagem. Havia também outras marcas sim mas eram de Rooibos misturado com outros sabores, como a laranja mas agora não me lembro das marcas e não cheguei a experimentar. Quando encontrei o chá de Rooibos na marca Lipton, que realmente adoro a mesma, agarrei-me a ele e pirei-me por ali fora! Foi 1€ e picos de desfalque no orçamento mensal na altura mas soube-me tão bem! (A sorte é que como tenho vários, vou fazendo render os Pyramid da Lipton).

Para terminar, mais um da Lipton que adoro há anos, Baunilha e Caramelo. Bem... Simplesmente adoro o seu sabor doce, sou viciada nele! Não tenho nada de especial para dizer sobre este mas cai mesmo bem numa noite fria de inverno, bem quentinho dentro da minha grande caneca e a aquecer as mãos... Ai que delícia, acho que vou aproveitar a deixa e vou preparar já uma caneca gigante desta maravilha!

Estes são os meus cinco, no entanto, fiquem a saber que também sou viciada em chá preto e eu vi hoje uns  da Lipton (duas variedades) que devem ser muito recentes, com uma embalagem muito bonita que ainda tenho de experimentar! E quando o fizer digo qualquer coisa.

Bom serão para todos **

domingo, 4 de novembro de 2012

Chocolate - Salame de Chocolate

Olá!

Estou cá hoje para vos dizer que passei a noite na cozinha... A fazer docinhos! Isto para aproveitar o chocolate antes que estraga-se.

Então vou-vos dizer a minha receita do salame de chocolate...




É uma receita bastante simples e fácil, podem fazer o Salame com o que quiserem desde bolachas a frutos secos como as amêndoas. Meia hora fazem um bom Salame de Chocolate para delicia de todos!

Salame de Chocolate

Ingredientes:

100g de Manteiga
100g de Açúcar
100g de Chocolate em pó
1 Ovo
200g de Bolacha Maria (1 pacote)

- No que toca às bolachas podem por a gosto, eu normalmente costumo usar mesmo um pacote. -
- No que toca ao chocolate, não é obrigatório ser um específico, eu usei chocolate em pó da marca é. -

Preparação:

Comece por partir as bolachas em bocados pequenos e reserve para mais tarde.

Derreta a manteiga e misture com o açúcar, seguindo o ovo e o chocolate. Misture bem até ter uma mistura homogénea. Não precisa de usar batedeira, eu faço bem à mão com a vara de arames.

Pegue nas bolachas partidas e misture tudo muito bem.

Assim que estiver pronto, estenda uma folha de alumínio e passe a mistura para o mesmo e faça um chouriço, cuidado para não verter fora. Normalmente eu costumo ver o comprimento do meu antebraço, prefiro ter a mais que a menos. Também pode optar por dividir em dois.

Leve ao frigorífico por cerca de três horas e após isso está pronto a cortar e servir!

Bom apetite **

Chocolate - Love Cake

Olá!

Mais uma receita minha, o bolo Love Cake.

Esta receita tem umas modificações da receita original por isso daí ter um nome diferente... e porque o Luis admitiu ter sido o bolo mais bonito que fiz até hoje, por acaso é verdade sim, ficou fofinho! Feito para ele com amor e carinho! Mas vamos ao que interessa!!!

Love Cake

 

Para este bolo usem sempre a mesma medida seja um copo, uma chávena ou uma caneca, eu usei uma caneca.
Não sei qual é a temperatura do forno, penso que entre os 180 e os 200º C será o ideal mas como o meu não tem esta opção, deixei a chama forte enquanto preparava a massa e quando levei ao forno reduzi entre o lume alto e o lume brando.

Ingredientes:
1 Caneca de Açúcar
2 Canecas de Farinha com fermento
1 Caneca de Sumo de Laranja
1 Caneca de Chocolate em pó
1/2 Caneca de Óleo
4 Ovos
Leite (copo pequeno, tipo Shot)



Preparação:

Separe as claras das gemas, bata as claras em castelo e reserve.
Junte o açúcar e as gemas e de seguida o sumo de laranja, óleo e o chocolate em pó, um a um.
Quando tiver uma mistura homogénea, junte metade da quantidade da farinha, misture bem, metade das claras e volte a juntar a restante farinha e as restantes claras.

Unte uma forma à escolha, eu na maioria das vezes opto pela forma de buraco, com manteiga e farinha, deite para o interior e leve ao forno.

Se o forno não for dos mais sofisticados onde podemos escolher a temperatura desejada, conte 30 / 40 minutos e veja como está o bolo e se já está cozido ou se falta muito. O meu bolo levou cerca de 50 minutos a ficar pronto.

Para cobertura eu escolhi açúcar em pó e raspas de chocolate.

Ficou um mimo não ficou?

Bom apetite **